Pour 20 macarons Temps de préparation: repos 24h Temps de cuisson : 16 minutes Thermostat: 145 C Ingredients - Pour les coques 75g de poudre d'amandes 75g de sucre en poudre 75g de sucre glace 18g d'eau 2x28g de blancs d'œuf 1 pointe de couteau de colorant...
Pour 40 macarons (20 de chaque) Temps de préparation : repos 24h Temps de cuisson : 15 minutes Thermostat : 145 C Ingrédients : - Pour les coques au chocolat 69g de poudre d'amandes 75g de sucre en poudre 69g de sucre glace 12g de cacao en poudre non...
Pour 20 gros cookies Temps de cuisson : 8 minutes Thermostat: 200 C Ingrédients : 200g de cassonade 200g de margarine végétale 75g de cacao en poudre non sucré 275g de farine T65 1 càc de levure chimique 1 càc d'extrait de vanille liquide 200g de chocolat...
Pour 10 barres. Temps de cuisson : 25-30 minutes Thermostat : 180 C Ingrédients : - Ingrédients secs : 60g de farine de blé 80g de farine de seigle 40g de cassonade 30g de sucre en poudre ¼ càc de sel fin ½ càc de levure chimique 100g de chocolat noir...
Pour 10 cookies. Temps de préparation : repos 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Thermostat : 180 C Ingrédients : 120g de chocolat au lait aux noisettes haché 30g de pistaches émondées hachées 45g de sucre en poudre 45g de cassonade 1 œuf 120g de...
Pour 2 broyés. Temps de préparation : repos 1h Temps de cuisson : 25 minutes Thermostat : 180 C Ingrédients : 500g de farine 250g de beurre doux de Surgères AOP 250g de sucre 2 œufs + 1 jaune 1 pincée de sel 1 poignée d'amandes effilées Préparation :...
Pour 14 sablés. Temps de cuisson : 15 minutes Thermostat : 180 C Ingrédients : 180g de farine 90g de sucre roux 1/2 càc de levure chimique 1/2 càc de fleur de sel 1 gousse de vanille 1 œuf 90g de beurre 60g de chocolat corsé 30g de graines de tournesol...
Pour 30 cookies. Temps de cuisson : 17 minutes Thermostat : 140 C Ingrédients : 350g de sucre roux (je préconise entre 225 et 250g) 375g de farine 1/2 sachet de levure chimique 250g de beurre mou 1 oeuf 100g de flocons d'avoine 250g de raisins secs 125g...
Pour 15 biscuits. Temps de préparation : repos 30 minutes Temps de cuisson : 20-30 minutes Thermostat : 180 C Ingrédients : - Pour la pâte sablée : 175g de farine 100g de beurre 50g de sucre glace 2 càs de crème liquide 1 pincée de levure 1 pincée de...